Infotep impulsa formación gastronómica con cocina tradicional del Pacífico colombiano
Higüey, La Altagracia.– En un esfuerzo por fortalecer las competencias gastronómicas del sector hotelero y promover el intercambio cultural, el Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (Infotep), en coordinación con la Embajada de Colombia, realizó una masterclass a cargo de la experta en cocina tradicional del Pacífico colombiano, María Edilma Palomino.